فرهنگ مانیزان

موقعيت و تاريخچه
روستاي مانيزان از توابع بخش مرکزي شهرستان ملاير، با مختصات جغرافيايي 49 درجه
طول شرقي و 34 درجه و 15 دقيقه عرض شمالي، در 23 کيلومتري جنوب شرقي شهر ملاير
واقع شده است. اين روستا از شمال به کوه تپه سياه، از شمال شرقي به کوه سفيد و از
شرق و جنوب شرقي به کوه قراول خانه محدود ميشود. ارتفاع مانيزان از سطح دريا در
حدود 1950 متر است و آب و هواي معتدل و نيمه خشکي دارد. رودخانة مانيزان از جنوب
روستا ميگذرد.
مانيزان يکي از روستاهاي قديمي و تاريخي استان همدان است که قدمت سکونت در آن به
دورة حکومت مادها ميرسد. رودخانة مانيزان که از جنوب روستا ميگذرد، عامل اصلي
شکلگيري روستاست. بناي فعلي روستاي مانيزان با حکومت فتحعلي شاه قاجار مقارن است.
قلاع فراوان و خانههاي اربابي روستا بيانگر پيشينه تاريخي و اهميت ويژه آن بوده
است.
مردم روستاي مانيزان به زبان آذري سخن ميگويند، مسلمان و پيرو مذهب شيعه جعفري
هستند.
الگوي معيشت و سکونت
جمعيت روستاي مانيزان در سال 1385 تعداد 950 نفر گزارش شده است.
اقتصاد روستاي مانيزان بر فعاليتهاي زراعي دامداري و مشاغل خدماتي استوار است. آب
مورد نياز اراضي روستا از رودخانه، کاريز و چاههاي ژرف تأمين ميشود. مهمترين
محصولات زراعي روستاي مانيزان گندم، جو، يونجه و انگور است. شيوة دامداري
روستاييان سنتي است و انواع محصولات دامي از قبيل گوشت و فرآوردههاي لبني در اين
روستا به عمل ميآيد. گروهي از مردم روستا به پرورش زنبور عسل و توليد عسل اشتغال
دارند.
زنان روستا در کنار فعاليتهاي زاعي و دامداري به بافت قالي و سبد ميپردازند.
روستاي پايکوهي مانيزان بافت مسکوني متمرکز و يکپارچه دارد. اين روستا بر روي شيب
نسبتاً تندي استقرار يافته و خانههاي پلکاني با معماري سنگي و همگن دارد. مصالح
عمدة بکار رفته در خانههاي قديمي شامل سنگ، گچ، کاهگل و چوب است. اما در خانههاي
جديد از مصالح آهن، سيمان، سنگ، گچ و آجر استفاده ميشود.
خانههاي روستاييان تحت تأثير شرايط طبيعي، نحوة معيشت و فعاليت اقتصادي خانوارهاي
روستايي شکل گرفته و فضاهايي مانند اتاق استراحت، مطبخ، سرويس بهداشتي، طويله،
انبار علوفه و غلات در آنها ايجاد شده است.
جاذبههاي گردشگري
روستاي مانيزان به دليل استقرار در يک ناحيه کوهستاني، برخورداري از آب و هواي
معتدل، طبيعت بکر و زيبا، از پتانسيلهاي قابل توجه گردشگري برخوردار است. رودخانه
پرآب و خروشان منيزان، باغات انگور وسيع و مصفا، جنگلهاي طبيعي اطراف روستا،
همجواري با منطقة حفاظت شده لشگردر، معماري پلکاني و سنگي و بقاياي قلعهها و
خانههاي اربابي متعدد، همواره مورد توجه و علاقه گردشگران و علاقمندان به فضاهاي
روستايي است.
منطقة حفاظت شدة لشگردر که در يک محدودة کوهستاني ـ جنگلي واقع شده، يکي از
تفرجگاههاي زيبا و ييلاقي اطراف روستاي مانيزان است.
اين منطقه حفاظت شده قلمرو و زيستگاه انواع جانوران و پرندگان مانند گرگ، روباه،
خرگوش، تيهو، کبک، شاهين و ... ميباشد.
از رستنيهاي اين منطقه ميتوان به گل ختمي، گل گاوزبان، آويشن، خاکشير و گون
اشاره کرد که کاربردهاي دارويي و صنعتي دارند.
مردم روستاي مانيزان در اعياد ملي و مذهبي مانند عيد نوروز، عيد فطر، عيد قربان و
ميلاد پيامبر (ص) به جشن و شادي ميپردازند. يکي از مراسم جالب توجه و ديدني
روستاي مانيزان، مراسم انگورچيني ميباشد.
اين مراسم که همه ساله از اواسط شهريور ماه تا اواخر مهرماه برگزار ميشود، آداب و
رسوم خاص خود را دارد. در اين ايام مردم اعم از مردان، زنان و کودکان به باغهاي
انگور ميروند و همراه با خواندن ترانهها و آوازهاي محلي به چيدن انگور ميپردازند.
انگور فرآوري شده به طرق مختلف مانند شيره انگور، باسلوق، کشمش و شربت انگور به
فروش ميرسد.
مردم روستاي مانيزان در ايام عزاداري ماه محرم به خصوص روزهاي تاسوعا و عاشورا،
خانههاي خود را نظافت نميکنند و هيچگونه غذايي نميپزند و فقط به سينهزني و
نوحهخواني ميپردازند و غذاي خود را از طريق نذورات تأمين ميکنند.
پوشاک مردان روستاي مانيزان شامل کت، شلوار، پيراهن، کلاه و کفش چرمي است و زنان
نيز از مانتو، شلوار، چادر، روسري، مقنعه و ديگر پوششهاي زنانه استفاده ميکنند.
مهمترين سوغات اين روستا انگور، کشمش، شيره انگور، باسلوق و شربت انگور ميباشد.
مهمترين صنايع دستي روستاي مانيزان قاليبافي و سبدبافي است. قاليهاي روستاي
مانيزان با طرحهاي زيباي لچک ترنج در شهرهاي استان همدان و بازارهاي ديگر به فروش
ميرسد.
مردم روستاي مانيزان به پيروي از سنتهاي فرهنگي و محلي، نوعي از رقص و موسيقي
بومي کردي و ترکي را به ويژه در مراسم عروسي و جشنها به نمايش ميگذارند.
از مهمترين غذاهايي که در اين روستا تهيه ميشوند، ميتوان به انواع نانهاي محلي
مانند نان فطير، انواع آشها (که رايجترين آن آش دوغ ميباشد) و انواع کبابها اشاره
کرد.
دسترسي: روستاي مانيزان از طريق شهر ملاير با جادهاي مناسب و آسفالت قابل دسترسي
ميباشد.(1)
(1)برگرفته شده از مطالب وب سایت گردشگری استان
مطاب فوق اشاره ای به تاریخچه وقدمت این روستا بود که با فرهنگی بسیار زیبا هماهنگ شده است که جای بررسی بسیار دارد
ومرا برآن داشت تا یک سری از سنتهای دیرینه این روستا را جهت معرفی بنگارم تاشاید بتوانم درثبت فرهنگ اصیل این روستا دستی داشته باشم و یادمان باشد که پیشینیان با این روال زندگی می کردند مهر ومحبتشان افزون بود همیشه در کنار هم بودن غرق تجملات امروز نبودند تاکه یادشان برود که احوالی ازهم بگیرند وبهتر دیدم که از آغاز یک زندگی شروع کنم
ازدواج :
شکل گرفتن یک زندگی طرح زیبایی داشته که همیشه جوانان را تشویق به ازدواج می کرده ودر این روستا بندرت شنیده می شود که طلاقی باشد آن هم اگر پیش آمده باشد کار جوانان امروزی است وقتی همدیگر را انتخاب می کردند تا آخر عمر در کنارهم زندگی می کردند .
انتخاب از طرف جوان شروع وبا تایید خانواده رسمی می شد.
قبل از اینکه این روستا آب لوله کشی داشته باشد جهت آب شرب از دوچشمه که در روستاست استفاده می کردند .
وبهار وتابستان محلی می شد برای جمع شدن نوباوگان ودختران جوان که مسئولیت تهیه آب شرب به عهده آنان بود ونزدیک غروب دختران کوزه بدست راهی چشمه می شدند تا هم تفریحی کرده باشتد وبا جمع دوستان گپ وگفتی وهم بازی وهم سرگرمی همیشه گیشان را انجام دهند .
جوانان پسر روستا می دانند که غروبها سرچشمه شلوغ است وچون محل چشمه قسمت زیادی بیشه دارد داخل بیشه وچشمه را زیر نظر دارند چون دیده نمی شوند وشروع انتخاب اینجاست .
پسر دختری را می پسندد وبه خانواده اعلام مبیکند باتوجه به اینکه اغلب روستائیان همدیگر را می شناسند سختی انتخاب وتایید را ندارد ومراسم جهت آماده سازی یک رسم قشنگ آغاز می شود .در این روستا ازدواج اصلا سخت نیست چون یاری وکمک اطرافیان زیاد است وفشار زیادی بر خانواده ها تحمیل نمی شود .
بعداز اینکه مادر پسر به خانواده دختر اطلاع داد ورضایت دختر جلب شد . بزرگان فامیل در شب مقرر در منزل عروس جمع شده وطبق سنت های روستا مراسم مهریه وخرج سفره وبقول امروز شیربها را تعیین می کنند .وبا صلوات برمحمد وآل محمد یک زندگی به نام دختر وپسر جوان شروع می شود وفردای آن روز یک نفر که همیشه مسئول خبر دادن شادی وغم است با گرفتن شیرینی مختصری از خانواده داماد وعروس دوستان واقوام را جهت مراسم شیرینی خوران یا همان نامزدی را دعوت می گیرد.
وهمه می دانند که چه باید بکنند .طبق خیر وشر ی(اصطلاح محلی جهت هدیه دادن وگرفتن ) که با هم دارند .
از طایفه داماد هر کدام طبقی آماده می کنند که داخل آن شیرینی محلی مثل سایه خشک باسلق گردو بادام وکلیه تنقلاتی وحبوباتی که در منزل دارند همراه یک تکه کادویی که از روسری تا قواره پارچه وقواره چادری وگاهی تا طلاهم پیش می رود داخل طبق چیده وبا نقل ونبات وکله قند تزیین شده راهی منزل داماد می شوند همه اقوام دور ونزدیک آنجا جمع می شوند تا طبقها یکدست شده ومادر داماد طبق سلیقه ای که دارد با کادوهایی که خودش هم فراهم کرده همه را تنظیم کرده وبه صوت منظم آنها را ردیف کرده وبه طرف خانه عروس راه می افتند که بسیار دیدنی وجالب است .اولین طبق آینه وقرآن وسبزی است وبعد طبق شیرینی وبعد طبق میوه ها وبقیه طبقها که بیشتر از بیست تا طبق می شود.ودختران جوان طبقها را روی سر گرفته وبه طرف خانه عروس می روند .خانه عروس هم مهمانهای عروس خانم منتظر که برای نامزدی چند طبق می آید که گفتگو فامیل که فلانی چند طبق آورده شروع می شود . با سروصدا وکل زدن وارد می شوند ومادر عروس با خوش آمدگویی طبقها را تحویل گرفته وچند نفر از اقوام مسئولیت خالی کردن طبقها را بر عهده دارند وقتی مهمانها نشستند پذیرایی مختصری صورت گرفته ویک نفر از بزرگان فامیل که اگر سیده هم باشد خیلی بهتر است خانم موفقی هم بوده باشد بازهم بهتر جهت انگشت وشال انداختن به سر عروس خانم پا پیش می گذارد اول با بسم الله انگشتر در دست عروس خانم می کند که با کل ودست زدن همراه است سپس قواره چادر سفید را به عنوان سفید بختی روسر عروس خانم می اندازد وبعد کلیه هدایا اقوام داماد پیشکش عروس خانم می شود با هلهله وشادی مدتی دست افشانی وکف زدن مراسم نامزدی تمام می شود وبعد صحبت از اینکه چی بود چی آوردن تا مراسمات بعدی .
تا زمانیکه نامزد هستند وظیفه اقوام داما د است که به عروسشان سربزنند واین رفت وآمد ها دست خالی نمی شود .
طبق رسم این روستا بستگی به نزدیک وودوربودن اقوام هرروز یک خانواده نان محلی شامل (نان لواش ،گرده که نوعی نان ضخیم تر است ومعمولا با کنجد وزعفران وشنبلیه تزئین می شود ،وکلوچه یا همان فطیر ) پخته که اگر نان یا گرده باشد همراه آن کوکو یا حلوای نیزمی باشد
ادامه دارد .
در فصل تگرگ عاشقت میمانم ، با ریزش برگ عاشقت میمانم ، هر چند تبر به ریشه ام میکوبی ، تا لحظه مرگ عاشقت میمانم ...